NYで人気のブラウニーの専門店が来日!「ファットウィッチベーカリー」

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ファットウィッチベーカリー(Fat Witch bakery)

出典:http://www.fatwitch.co.jp/

 

みなさん「ファットウィッチベーカリー」をご存知ですか??

ファットウィッチベーカリーはアメリカもニューヨーク・チェルシー・マーケットで大人気のブラウニー専門店。

”くずれたひとかけらでも満足できるほど濃厚なブラウニー”

NY生まれの太っちょ魔女が、秘密のレシピを作ったブラウニーは、何気ない時間を楽しく、ちょっと疲れたときには元気を。

そんな魔法をかけてくれるようです。

日本でも楽しめるように、日本の公式サイトでは、通販では購入可能だったのですが・・・

なんと、2016年6月11日に「京都予約受け取り処」にオープンしたんです!

 

ブラウニー専門店

出典:http://www.fatwitch.co.jp/aboutus.php
出典:http://www.fatwitch.co.jp/aboutus.php

 

創業者のパトリシア・ヘルディングがNYのウォールストリートで忙しく働いているころ、母親が息抜きで焼いていたブラウニーが同僚の間で評判となり、買い求めるほどになり、NYでブラウニーのお店をオープン。大人気になり有名人も買いに来るほどに。

Fat Witch Bakeryの「Witch」は、「忙しい女性たち」の象徴という意味が込められています。Witchは魔女という意味があり、「忙しい女性たち」という事で、より高い満足と達成感を求めて励む女性たちを応援する存在でありたい、という願いが込められています。パッケージにも魔女のロゴがたくさん使われています。

 

お土産として大人気!

出典:http://www.fatwitch.co.jp/reservation/

 

 

たくさんの種類とかわいいパッケージ、そしてなんといっても美味しさ!ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、NYのおお土産として大人気。ガイドブックにはもちろん載っており、たくさん買って帰る観光も多いんだとか・・・

どれもおいしそうで迷ってしまいますね。

 

京都受け取り処とは?

出典:http://www.fatwitch.co.jp/reservation/
出典:http://www.fatwitch.co.jp/reservation/

 

これまで通販や催事販売をメインとしてきたファットウィッチベーカリー。今回京都の北山にオープンした受け取り処では、対面販売実現しました。

NYのお店とはコンセプトと雰囲気を変え、「おもてなし」の気持ちを大事するお店のなっています。

「予約販売」のみのお店になっており、WEB、電話、FAXでの注文を受け付けています。

長蛇の列に並ぶことなく、ゆったりとお店にいけますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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